볶음밥 식감 살리는 법 썸네일형 리스트형 냉동 볶음밥을 더 맛있게 먹는 법 냉동 볶음밥은 간편하게 한 끼를 해결할 수 있어서 자주 찾게 되는 제품이죠. 다만, 기본 상태 그대로 조리할 경우 밋밋하거나 퍼석한 식감이 날 수 있으니, 조금만 신경 써도 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 아래 팁을 참고해 보세요.1. 기름 두른 팬에서 충분히 볶기왜 좋은가?냉동 볶음밥을 전자레인지에만 조리하면 수분이 고이고 밥알이 퍼지기 쉽습니다. 팬에서 기름을 약간 둘러 볶으면 고슬고슬한 식감과 더 진한 풍미를 얻을 수 있습니다.팁팬이 달궈지면 식용유(또는 버터, 참기름)를 둘러주세요.냉동 볶음밥을 넣기 전, 대파나 마늘을 먼저 볶아 향을 내면 한층 맛이 좋아집니다.중불 이상에서 밥알이 약간 노릇해지도록 볶으면 고슬고슬한 식감을 살릴 수 있습니다.2. 재료 추가로 맛과 식감 살리기달걀 추가볶음밥의.. 더보기 이전 1 다음